Jour 9 - Pourquoi j'aime le sucre

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Durée 4 min
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Discipline Séries & ateliers
Instructeur Louise Trudel

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Aujourd'hui, on s'attaque aux produits transformés. En fait, l'industrie parle de produits hautement transformés ou ultra-transformés, mais dans cette capsule, je parle des « produits transformés »
Ces aliments sont très riches en sucre, en gras, en sel et contiennent des additifs et des colorants : Chips, craquelins, biscuits, barres tendres, bonbons, gâteaux, bonbons, repas surgelés, charcuterie... La liste est longue !
Je t'explique pourquoi le « sucré » est si difficile à résister !
Le cerveau sécrète de la dopamine, ce neurotransmetteur du plaisir.
Donc, plus on consomme du sucre, plus « il/notre cerveau » nous dit de continuer d'en manger !
Malheureusement, cet aspect évolutif de notre système de récompense qui a assuré notre survie pendant des milliers d'années est exploité par les industries d'aliments riches en sucres !
Aye aye aye! Il faut donc éviter de les consommer... du moins, limiter notre consommation de ces produits ultra-transformés.
Un gros défi aujourd'hui ! Mais il en vaut tous les efforts !

Bon défi !

-Je remplace les produits transformés sucrés par des aliments complets (voir les substituts ci-dessous)
Remplace.... Par...
- Spaghetti avec pâtes blanches/Spaghetti avec 1 courge spaghetti.
- Popcorn/Crudités et humus
- Biscuits et crème glacés/Gruau avec bleuets
- Boissons gazeuses/Eau pétillante aromatisées
- Sac de croustille Sunchips/Demi-wrap aux légumes avez 1 c. à thé de fromage à la crème
- Barre tendre du commerce/1 banane ou 1 tasse de raisins
- Sous-marin/Fast food/Couscous avez légumes/poids chiches/poulet
- Smoothie fraise, banane/Smoothie fraise, banane, épinards, concombre et yogourt