Louise Trudel

Naturopathe et coach alimentaire

Microbiologiste de formation, Louise s'est spécialisée en biologie moléculaire. Son intérêt pour la physiologie et le fonctionnement du corps humain l'a poussé, avec le temps, à compléter un diplôme en naturopathie. Depuis une quinzaine d'années, à la fois comme naturopathe et comme coach alimentaire, elle a su accompagner de nombreuses personnes dans leur quête de mieux-être. En 2020, passionnée de thés et de plantes, elle a décidé de mettre sa longue expérience à profit en fondant Herbanica, une entreprise innovatrice qui conçoit et commercialise des tisanes et des thés de qualité. Parallèlement, toute la communauté Éden peut maintenant compter sur cette même passion et grande expertise à travers les collaborations, vidéos et autres, de Louise.

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178 cours disponible(s)
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Jour 30 - Calcul des protéines

 
Aujourd'hui, calcul combien de protéines tu as besoin dans ta journée. Dans cette vidéo je t'explique comment faire ton calcul. Une quantité suffisante de protéines vont éviter les rages de faim. 😉
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Jour 29 - Marathon!

 
Marathon 1) Bois 3 x 250 ml d'eau minimum. 2) Mange 2 portions de légumes colorés. 3) Mange 1 portion de fibres insolubles contenant 6 g de fibres / portion : riz, pain, quinoa, légumineuses, noix, graines. 4) 1 portion de fruit (qui peut remplacer le dessert). 5) Pas de sucres ajoutés / dessert sucré. 6) Évite de boire en mangeant. 7) Mâche tes aliments.
6 min
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Jour 28 - J'ai des rages alimentaires... pourquoi moi ????

 
J'ai des rages alimentaires... pourquoi moi ???? Lors du DJ # 25, je t'ai suggéré d'écouter ton corps et de ressentir la différence entre la faim et les rages alimentaires (les « cravings » ) Cette capsule t'explique pourquoi tu recherches parfois les aliments salés, sucrés et gras!
4 min
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Jour 27 - La variété dans mon assiette!

 
Je vais manger un nouvel aliment qui contient des fibres alimentaires. Ça peut être un aliment que je ne mange pas souvent. Je mange une portion de ________________ à mon repas __________________. Combien de types de plantes manges-tu ? La variété est importante ! Ton microbiote va apprécier la diversité de ton alimentation et en retour, il va t'aider à te garder en forme ! Sans fibres alimentaires, notre système immunitaire fonctionne au ralenti car...
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Jour 26 - J'évite les sucres ajoutés!

 
J'évite les sucres ajoutés parce que j'ai besoin d'un microbiote en santé ! Aujourd'hui, je ne mange pas de sucres ajoutés pour ne pas détruire mon microbiote intestinale. Il y a des micro-organismes pathogènes, dont le Candida albicans, qui adorent le sucre. Si tu consommes une grande quantité de sucres ajoutés, ces « méchants » vont croître, proliférer et détruire les bactéries endémiques de ton microbiote.
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Jour 25 - Prise de conscience

 
J’ai faim, mais… est-ce que j’ai vraiment faim? • J’ai faim parce que j’ai soif? • J’ai faim parce que je dois manger? • J’ai faim parce que je veux grignoter quelque chose. Dans ce cas-ci, mon désir de manger ______ est très spécifique?
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Jour 24 - La santé du microbiote!

 
L’impact des produits céréaliers sur la santé du microbiote. J’ajoute deux portions de produits céréaliers : ______________ et ______________. Est-ce que tu sais qu'elles t'aident à évacuer des déchets indésirables tels que l'excès de cholestérol, de mercure et autres trucs néfastes qui doivent être éliminés? Si tu ne manges pas de végétaux (la source naturelle de fibres), les déchets indésirables peuvent être réabsorbés par ton organisme. En d'autres mots, les fibres sont les mini zambonis...
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Jour 23 - Je nourris mes colocs!

 
Je nourris mes colocs, c’est-à-dire mon microbiote. Objectif : 25 g Si tu ne consomme pas 25 g de fibres par jour, fais-en ton objectif. Si actuellement, tu es loin du 25 g recommandés, SLOW! Vas-y lentement, mais sûrement. Ajoute quelques grammes de fibres par semaine. Tu vas lentement repeupler ta flore intestinale (ton microbiote) et crois-moi, ce sera nettement plus efficace ET CONFORTABLE. Mot d'ordre : GRADUELLEMENT (Lettres majuscules = parce que j'insiste )...
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Jour 22 - Je mets de l’ordre dans mon assiette!

 
Je mets de l’ordre dans mon assiette. Je mange les aliments qui se digèrent plus rapidement au début du repas et les plus lents vers la fin du repas. Certains aliments nécessitent plus de temps lors de leur passage dans le système digestif. Comprendre comment le système digestif fonctionne est très utile ! Parfois, consommer des aliments dans un certain ordre peuvent éviter les ballonnements, crampes et même des reflux gastriques. Ceci est un guide....