Louise Trudel

Naturopathe et coach alimentaire

Microbiologiste de formation, Louise s'est spécialisée en biologie moléculaire. Son intérêt pour la physiologie et le fonctionnement du corps humain l'a poussé, avec le temps, à compléter un diplôme en naturopathie. Depuis une quinzaine d'années, à la fois comme naturopathe et comme coach alimentaire, elle a su accompagner de nombreuses personnes dans leur quête de mieux-être. En 2020, passionnée de thés et de plantes, elle a décidé de mettre sa longue expérience à profit en fondant Herbanica, une entreprise innovatrice qui conçoit et commercialise des tisanes et des thés de qualité. Parallèlement, toute la communauté Éden peut maintenant compter sur cette même passion et grande expertise à travers les collaborations, vidéos et autres, de Louise.

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179 cours disponible(s)
2 min
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Jour 22 - Je mets de l’ordre dans mon assiette!

 
Je mets de l’ordre dans mon assiette. Je mange les aliments qui se digèrent plus rapidement au début du repas et les plus lents vers la fin du repas. Certains aliments nécessitent plus de temps lors de leur passage dans le système digestif. Comprendre comment le système digestif fonctionne est très utile ! Parfois, consommer des aliments dans un certain ordre peuvent éviter les ballonnements, crampes et même des reflux gastriques. Ceci est un guide....
4 min
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Jour 21 - Les légumineuses, ça gaze? 😉

 
Manger une portion de légumineuses LES PORTIONS Les légumineuses en conserve : Une portion équivaut à 100 g (entre 1/3 et ½ tasse ) En tartinade : ¼ tasse de hummus Suggestions : Soupe aux poix, Soupe aux légumes avec des poix cassés (jaune ou vert), riz aux lentilles, taco avec bœuf et haricots noirs, couscous avec poulet et poischiches, une sauce à spaghetti avec environ 1/3 tasse delentilles rouges, wrap avec hummus (qui remplace...
2 min
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Jour 20 - Ensemble!

 
Motivation :Le taux de réussite augmente quand on partage nos projets, nos intentions, nos défis ! 1) Encourages un participant via la page Facebook de CHALLENGE MIEUX-ÊTRE 2) Penses à ton pourquoi et sois fier de toi ! Après 21 jours de petits changements, il arrive souvent que l’on frappe la phase de résistance. J’ai une solution qui a fait ses preuves. Les études ont démontré que discuter et partager ses intentions avec un ami,...
1 min
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Jour 19 - Journée B-O-B!

 
Je vous présente B-O-B, votre nouvel allié santé (Bleuets – eau – Brocoli ) 1) Je mange ½ tasse de B-leuets (quel heure ?) 2) Je bois 1 litre d’eau* 3) Je mange ½ tasse de Brocoli (quel heure ?) *mon objectif est 1,5 litre par jour et il peut inclure des fruits et des légumes qui hydratent.
3 min
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Jour 18 - Je mange avec les mains! ;-)

 
Prise de conscience. Je mange avec mes mains ! Sans blagues, les mains sont utiles pour calculer les portions ! Je t’explique à quel point il peut être simple de calculer les portions et l’importance de bien choisir la taille de son assiette !
2 min
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Jour 17 - Crus ou cuits?

 
Cuits ou crus ? Là est la question ! J’ajoute deux portions de légumes : mes légumes seront ______________ et ______________. J’en parle dans cette capsule.
3 min
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Jour 16 - Les fibres solubles et insolubles (Éviter la constipation)

 
Ajouter une portion de fibres solubles 1 portion : 1/2 tasse d’avoine(gruau/croustade faible en sucre), 1 poire avec la pelure, 1 pomme et sa pelure Objectif : 25 g / jour alors fie-toi aux tableaux des valeurs nutritives Je te donne quelques trucs pour remédier à la constipation. Bon défi ! Vous pouvez aussi aller directement sur le site et faire le cours Détox "Core" avec Nancy" Tu peux consulter le courriel de la semaine...
3 min
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Jour 15 - Les fibres

 
Ajouter une portion de légume à ton alimentation Le focus des prochains défis : les fibres alimentaires. On les retrouve uniquement dans le monde végétal (les plantes) : les légumes, les fruits, les produits céréaliers, les noix, les graines et les légumineuses. PRISE DE CONSCIENCE : combien de portions de fibres alimentaires manges-tu ?
3 min
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Jour 14 - Aujourd'hui Challenge ME!

 
Rester motivé! Tes raisons pour faire ce défi? Quels sont tes pourquoi?