Jour 58 - Les lipides et les OMÉGAS! OMG et mon cholestérol?
DÉFI : Je mange des Omégas-3 et des gras d’origine végétale
DÉFI (à vie) : J’évite les gras trans
On parle beaucoup des Omégas-3, mais est-ce que tu sais pourquoi ils sont importants ? Et ton cholestérol, quel est son rôle ? Est-il possible d’éviter la médication?
Les O-3 et les O-6 sont des lipides essentiels. Le cholestérol ne l’est pas puisque le corps en fabrique et celui-ci va s’ajuster selon la concentration de cholestérol que tu ingères.
Les BAD GUYS : C’est surtout la quantité totale de matières grasses ainsi que les gras saturés et trans qui influencent le taux de cholestérol sanguin. Tu dois faire attention à ceux-là !
Le cholestérol alimentaire se retrouve uniquement dans les aliments d'origine animale comme la viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers.
